Цибулю-часник — рокамболь вирощує у Кутківцях тернополянка Людмила Павлова. Зараз жінка готує врожай до зимового зберігання. Каже, цього року для його вирощування була сприятлива погода.
“Це такий гібрид, суміш цибулі та часнику. Ще називають його – іспанський часник, кіпрський часник, його ботанічна назва – рокамболь”, – каже жінка.
Людмила Павлова на своїй земельні ділянці вирощує цибулю-часник чотири роки.
“Кожен зубчик великий, набагато соковитіший від звичайного часнику. Він більш м’який, не має різкого, дуже гострого смаку”.
Рокамболь. Суспільне Тернопіль
Людмила Павлова готує врожай до зимового зберігання. Каже, цього року для вирощування рокамболю була сприятлива погода.
“Все, що виросло в перший рік, я посадила. Наступного року я знову все посадила. Так я залишала собі спробувати одну головку, що це таке, яке воно на смак, як його можна застосовувати. І от на цей рік, нарешті, я вже маю більшу кількість. Вже достатньо і щоб посадити, і щоб його споживати”, – розповіла жінка.
Цибулю-часник, каже Людмила Павлова, продавати не буде. Плоди планує роздати знайомим та друзям, щоб поширити культуру.
Цибулю-часник — рокамболь. Суспільне Тернопіль