Швидкий рецепт піци на основі лаваша здивує ніжним смаком. Начинка – ваша забаганка, проте ми даємо на курячій основі.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий – 4 листи;
- кетчуп (краще дитячий, насичений, проте негострий) – 5-6 ст.л.;
- яйця – 3 шт.;
- вершки жирні – 80 мл;
- сир твердий – 400 г;
- куряче філе відварене – 300 г;
- помідори – 2 шт.;
- рукола.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо лист лаваша.
Яйця з щіпкою солі та вершками перебиваємо до однорідності зручним для вас інструментом. Виливаємо третину рідини на пергамент з лавашем і розмащуємо по всій поверхні, накриваємо другим листом лавашу та знову заливаємо рідиною, потім третій – рештою рідини. Накриваємо останнім листом лаваша. На нього кладемо кетчуп. Знову розмащуємо.
На четвертий шар викладаємо шматочки курячого філе, помідори (шкірку можна зрізати ножем), руколу та рівномірно засипаємо сиром.
Випікаємо у духовці при 200 градусах близько 15 хвилин.
Смачного!